지속가능한 바텐딩 교육 프로그램
페르노리카는 파트너와 협력하여 주류 산업 내 비즈니스가 안전하고 존중되며 책임감을 갖도록 노력하고 있다.
지속가능 책임경영(S&R)
자원 선순환 Circular Making
우리는 한정된 자원에 의존합니다. 그렇기 때문에 전 생산 과정에서 폐기물을 최소화하는 동시에 천연 자원을 최적화하고 보존할 수 있는 새로운 생산 방식을 모색합니다.
인간존중 Valuing People
사람은 페르노리카가 하는 모든 일의 중심이며, ‘유쾌함을 만드는 사람들’ 이라는 우리 공동의 정신을 이루는 기반입니다.
자연환경보존 Nurturing Terroir
테루아 (Terroir) 란 프랑스어로 토지 또는 토양을 의미하며, 우리 모든 제품의 개성이 탄생하는 고향과도 같습니다. 우리는 브랜드가 각 원산지 국가에 깊은 뿌리를 두고 있고 제품이 만들어지는 지역사회에서 중요한 역할을 하고 있다는 사실에 깊은 자부심을 느낍니다.
책임 있는 호스팅 Responsible Hosting
우리는 ‘유쾌함을 만드는 사람들’로서 사회적 교류를 진정성 있고 따뜻한 나눔과 웰빙의 경험으로 만들고자 합니다. 하지만 유쾌함의 전제조건은 책임입니다.
지속가능 책임경영(S&R)
페르노리카 그룹의 지속가능 책임 경영 로드맵인 ‘2030 지속가능 책임경영 로드맵(S&R Roadmap) – 좋은 곳에서 온 좋은 시간(Good Times from a Good Place)’은 UN의 지속가능발전목표(SDGs)를 직접적으로 지원하며, UN 2030 계획과도 연계되어 있습니다.
로드맵의 4가지 핵심 영역인 자연환경 보전, 인간 존중, 자원 선순환, 책임 있는 호스팅은 곡물에서 한 잔의 제품에 이르기까지의 비즈니스의 모든 과정을 포괄합니다.
각 영역은 혁신, 브랜드 차별화, 인재 유치를 촉진하기 위한 야심 찬 목표와 타깃을 설정하며, 타깃에 대한 측정과 보고 등을 바탕으로 전사적으로 전략을 실행합니다.
책임음주 캠페인
페르노리카 그룹은 UN의 지속가능발전목표(SDGs)를 기반으로 한 ‘2030 지속가능경영 (Sustainability and Responsibility) 로드맵 – Good Times from a Good Place’을 발표하고 사업 전반에서 ‘자연환경보전’, ‘인간 중심주의’, ‘자원 선순환 구조정착’, ‘책임 있는 호스팅’ 등 지속가능경영 목표를 실천하고 있다. 그 중 ‘책임 있는 호스팅 (Responsible Hosting)’은 건전한 음주문화 정립과 책임 음주 문화의 정착화를 목표로 한다.
이에 따라, 페르노리카 코리아는 대학생을 대상으로 책임음주 캠페인 ‘Check Mate’를 비롯해 음주운전 예방재단과 함께한 ‘스마트 드라이빙 캠페인’ 등 다양한 책임음주 캠페인을 진행한 바 있다. 2015년부터는 유럽상공회의소(ECCK)의 책임음주연합(RDA)에 참여하여 책임음주에 대한 인식을 제고하고자 적극적으로 활동하고 있다. 또한 매년 한국을 비롯한 아시아 지역에서 법적 음주가능 연령의 성인을 대상으로 책임음주 디지털 캠페인을 펼치고 있다.
