페르노리카 코리아, 미식과 완벽한 페어링 선사하는
‘메종 멈 RSRV 블랑 드 누아 2018’ 국내 공식 출시
- ‘메종 멈 RSRV 블랑 드 누아 2018’, 자연 기후의 축복 아래 메종 멈의 장인 정신과 100% 그랑 크뤼 떼루아가 결합해 탄생된 완벽한 샴페인
- 아카시아 꿀과 살구의 우아한 향과 커런트, 레몬, 티무트 페퍼의 신선한 향에 부드러움을 더하는 체리사탕의 향이 다이닝과 함께 하면 미각을 배가
- ‘메종 멈 RSRV’, 미쉐린 가이드 서울|부산 2025 공식 샴페인 파트너로 파인 다이닝과의 완벽한 미식 경험 선사
지난해 11월, 메종 멈의 셀러 마스터 얀 무니에르(Yann Munier)가 방한해 미쉐린 가이드 서울l부산 2025의 3스타 레스토랑에 선정된 (당시 미쉐린 2스타 레스토랑) ‘밍글스’에서 셰프 사토(Sato)와 포핸즈 다이닝을 선보이며 기대감을 높였던 ‘메종 멈 RSRV 블랑 드 누아 2018’이 마침내 국내 시장에 정식 판매를 시작한다.
글로벌 주류기업 페르노리카 그룹의 한국 법인인 주식회사 페르노리카코리아(Pernod Ricard Korea, 이하 페르노리카 코리아)는 미쉐린 가이드 서울|부산 2025의 공식 샴페인 파트너인 ‘메종 멈 RSRV’의 ‘블랑 드 누아 2018 (BLANCS DE NOIRS 2018)’을 공식 출시한다고 밝혔다.
이번에 출시하는 ‘메종 멈 RSRV 블랑 드 누아’는 강수량, 기온 등 포도나무가 자라기에 최적이었던 2018년의 이례적인 자연 환경 아래 메종 멈의 장인 정신이 100% 그랑 크뤼 떼루아와 결합해 탄생된 완벽한 샴페인으로 극찬을 받는 제품이다.
몽타뉴 드 랭스(Montagne de Reims)의 베르제네(Verzenay) 마을에서 수확한 피노 누아(Pinot Noir) 포도 100% 로 만들어진 최고급 샴페인으로, 6년 이상 숙성해 ‘메종 멈 RSRV’ 컬렉션 중에서도 전설적인 뀌베로 꼽힐 만큼 우아하고 복합적인 아로마와 독특한 개성이 절묘한 균형을 자랑한다.
일명 ‘떼루아의 샴페인’으로 불리는 ‘메종 멈 RSRV’ 컬렉션에서도 ‘블랑 드 누아’는 베르제네(Verzenay) 마을 토양 특유의 섬세한 미네랄리티를 완벽하게 담아내, 파인 다이닝과 함께 최고의 미식 경험을 선사할 것으로 기대된다.
이 제품은 아카시아 꿀과 살구의 향에 커런트, 레몬, 티무트 페퍼의 신선함이 더해져 미각을 극대화한다. 모렐로 체리, 망고 멜론, 크림이 어우러져 부드럽고 고소한 풍미를 선사하며, 감귤 향과 아니스가 깊은 피니시를 완성해, 특유의 산미와 과일 향은 양고기와 양치즈의 풍미를 돋우며, 미세한 버블이 조화를 이루어 한국 음식과도 잘 어울린다.
미겔 파스칼(Miguel A. Pascual) 페르노리카 코리아 마케팅 총괄 전무는 “’메종 멈 RSRV 블랑 드 누아 2018’ 은 100% 그랑 크뤼 떼루아의 섬세함과 미네랄리티를 담아낸 블렌딩의 정수를 보여주는 샴페인으로 국내 럭셔리 샴페인 시장을 적극 공략하기 위한 제품”이라며, “미식 경험에 대한 관심이 한층 커지고 있는 한국 시장에서 미쉐린 가이드 서울|부산 2025의 샴페인 부분 공식이자 단독 파트너로서, ‘메종 멈 RSRV’와 파인 다이닝 레스토랑과의 협업을 통해 한 차원 높은 미식 경험을 선사할 계획”이라고 전했다.
한편, ‘메종 멈 RSRV 블랑 드 누아 2018’은 주류 전문 판매점과 백화점, 파인 다이닝 레스토랑에서 3월부터 만날 수 있다.
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경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다. 제품명: 메종 멈 RSRV 블랑 드 누아 2018 제조국: 프랑스 수입업소: (주)페르노리카코리아
